полезная информация

Осенний обед на даче. Часть 2

Овощи овощами, но без мяса не обойтись, особенно этого не простит ни один мужчина. Достаточно острое блюдо, которое я предлагаю ниже, наверняка придется по вкусу даже самым привередливым представителям сильного пола.

Постные блюда

До длительного Рождественского поста еще достаточно времени, поэтому этот выпуск для тех, кто соблюдает пост в определенные дни постоянно. Здесь подобраны различные постные блюда для всех приемов пищи.

Почти половина женщин страдает бессонницей

Ученые из Оксфордского университета провели исследование и выяснили: почти половина женщин страдает бессонницей. Большинство из них никому не сообщают о своем состоянии – они настолько привыкли к новому образу жизни,...

О пользе специй

В холодное время года как-то по-особенному начинаешь относиться к своему здоровью. И хотелось бы укреплять иммунитет естественным способом, согреваться с теплым напитком в руке, ну и тому подобное.

Вы с нами на шашлычки? Часть 1

Приготовить хороший шашлык можно, конечно, и дома, на сковороде. Но шашлык, жареный на мангале на природе в хорошую погоду, когда можно и на солнышке посидеть, и в тени укрыться, не сравнится ни с чем. Под вкусный шашлычок с бутылкой прохладного вина (его можно охладить в ближайшем водоеме) и закусками из свежих овощей и зелени забываешь обо всех неприятностях жизни, да и беседа спорится легко и непринужденно.

Вы с нами на шашлычки? Часть 2. Новые идеи для шашлыка

Из чего бы вы ни готовили шашлык (из курицы, рыбы, баранины, свинины, говядины или телятины), нужно знать, что любое мясо должно быть и не парным, и не мерзлым, но обязательно свежим и охлажденным. В замороженном мясе меньше питательных веществ, и шашлык из него никогда не будет сочным. Из парного мяса хороший шашлык тоже не приготовишь: с туши должна стечь кровь, а само мясо нужно основательно промариновать.

Заготовка грибов. Часть 1. Маринование

Для маринования пригодны трубчатые грибы: белый, березовик, осиновик, маслята, моховик и козляк, а также пластинчатые; рыжики, лисички, опята.

Заготовка грибов. Часть 2. Соление

Все съедобные грибы можно солить, хотя трубчатые грибы больше подходят для маринования. При засоле они становятся дряблыми, непривлекательными на вид. Солят грибы двумя способами: горячим и холодным.

Готовим чебуреки. Часть 1

\"Чебурек — пирожок из пресного теста с начинкой из мясного фарша с острыми приправами, жаренный в масле. Иногда в качестве начинки используют сыр.\"

Готовим чебуреки. Часть 2

А теперь, как я и обещала, разные рецепты приготовления чебуреков.

Ученые доказали: мужской грипп существует

В следующий раз, когда ваш мужчина пожалуется на чудовищное недомогание, озноб, кашель, ломоту в суставах, а вместо лекарств потребует ручку и бумагу, чтобы написать завещание, не слишком иронизируйте над этим....

Свербига

Наши предки понятия не имели о супермаркетах, многие из них не имели возможности попасть на приём к врачу, но, судя по письменным документам и информации, передающейся по цепочке поколений, здоровье имели неплохое.

Экономно и со вкусом

В сегодняшней нашей подборке рецепты, которые помогут вам приготовить вкусные блюда, не нанося ущерба семейному бюджету. Во-первых, сами продукты для этих блюд недорогие и легкодоступные. Во-вторых, большинство из этих блюд можно приготовить из остатков различных продуктов, имеющихся дома. В-третьих, несмотря на простоту и быстроту приготовления, все эти блюда вкусны и аппетитны. Главное, во время их исполнения будьте в хорошем расположении духа и готовьте с удовольствием.

Калган

Название «калган» арабского происхождения и переводится с арабского языка как «дикий имбирь». Связано это с тем, что на востоке лапчатка прямостоячая употреблялась в качестве приправы, так же как имбирь. На Руси калган называли «могущником» и «шептухой» и верили, что лапчатка прямостоячая обладает не только лекарственными, но и сверхъестественными силами.

Октябрь щедр на овощи

Иногда октябрь бывает тёплым, почти как сентябрь, и напоминает нам о недавно ушедшем лете, иногда он не по-мужски капризен, дождлив и холоден и как бы предупреждает нас о скором наступлении зимы…

VIII Фестиваль здоровья BezTabletok.Ru

Российская Государственная Библиотека (им.Ленина) Москва, 2-12 декабря 2010 года.

«Ой, мороз, мороз!» или Всё о замороженных продуктах

Когда разговор заходит о приготовлении полезной домашней еды, то многие хозяйки недооценивают ценность замороженных продуктов. Заполненный морозильник может сэкономить время и избавить вас от лишнего похода в магазин. Кроме того, холодильник поможет вам сохранять остатки от еды, приготовленной в слишком большом количестве, которая в противном случае могла оказаться в помойном ведре, а также воспользоваться скидками в супермаркете и запастись заранее дешевыми продуктами.

Москвичи смогут улучшить качество работы детских поликлиник

Издание «Российская Газета» сообщило о создании проекта, целью которого является улучшение качества работы детских поликлиник. На недавнем заседании президиума правительства Москвы было принято решение о проведении электронного опроса среди москвичей....

Как правильно употреблять молочные продукты

О молочных продуктах ходит множество слухов. Кто-то уверяет, что взрослым пить молоко вредно, кто-то считает, что оно вызывает отеки, а кто-то рекомендует этот продукт тем, кто всерьез задумывается о долголетии....

Торт – король праздничного стола. Часть 1

Ни один праздничный стол, ни одно торжество не обходятся без красивого вкусного торта. В кондитерских отделах наших магазинов глаза разбегаются от изобилия разных тортов. Но разве могут сравниться с ними те, которые мы готовим дома специально для каких-то семейных праздников.