полезная информация

Пассивное курение вредит домашним питомцам

Если вы давно планируете, но никак не можете бросить курить, задумайтесь о своей любимой кошечке или собачке: ученые утверждают, что они страдают от наших вредных привычек сильнее, чем мы. «Животные,...

Осеннее застолье. Часть 3

Осенью мы можем использовать и овощи, которые имеются как на наших участках, так в магазинах и на рынках, для приготовления вкусных и полезных блюд. К нашим услугам различные сорта капусты, сладкий перец, помидоры, огурцы и всевозможная зелень. Готовить блюда с овощами – сплошное удовольствие. Это не так уж дорого, сравнительно быстро, а уж сколько идей приготовления!

Грязные руки укрепляют иммунитет

С приходом весны многие из нас устремляются за город, уже сейчас некоторые садоводы начинают готовить рассаду и мечтать о теплых деньках. Британские ученые объяснили, почему на приусадебных участках можно расслабиться,...

Последние заготовки осени. Часть 1

Пока не наступил сезон заготовки на зиму капусты, мы имеем возможность использовать для припасов все овощи, которые нам щедро дарит осень. Это и помидоры с огурцами, кабачки, баклажаны и тыква, перец и лук, фасоль и прочее. Если сейчас потрудимся – зимой будем с собственными припасами, вкусными и полезными.

Последние заготовки осени. Часть 2

Грибочки из баклажанов Баклажаны очистить, нарезать кружочками и положить на час в воду. Затем отжать, обжарить на растительном масле. Приготовить заливку из расчета по 2 ст. ложки соли и сахара, 1 ст. ложка 9%-ного уксуса на 1 л воды. В кастрюлю уложить слоями баклажаны, чеснок, укроп. Залить маринадом, сверху закрыть крышкой и положить груз. 3 часа подержать при комнатной температуре, затем убрать в холодильник. Через два дня баклажаны готовы.

Диетическое питание при заболеваниях печени

Самыми распространенными формами хронических поражений печени являются хронические гепатиты и холециститы. Обострению заболеваний печени способствуют простудные заболевания, другие инфекции, охлаждение, переутомление и особенно беспорядочный режим питания, злоупотребление спиртными напитками, переедание (особенно жирных, острых, копченых и соленых блюд, а также продуктов, богатых холестерином).

Шафран

Нежные трогательные цветы зацветают в середине октября. Имя им Шафран… И происходит это название от арабского слова «sepheran» – желтый. Так назвали цветок за цвет его тычинок.

Селезёнка

Как бы странно это ни звучало, но селезёнка до сих пор остаётся малоизученным органом. Врачи античности называли селезёнку «второй печенью», выделяющей чёрную желчь, и считали, что именно она вызывает раздражение и ухудшение настроения. Древние греки и римляне удаляли селезёнку бегунам, чтобы те быстрее бегали. Гален считал селезёнку органом, «полным таинственности». Некоторые учёные в наше время приписывают селезенке гормональную регуляцию функции костного мозга…

Пырей ползучий

Для Их Величества Кота мы выращиваем дома в плошке овёс. Но Кот предпочитает пырей… Поэтому мы специально выкопали за городом пласт почвы с корнями пырея и теперь выращиваем летом его на балконе в ящике, а зимой вносим домой его часть в горшочке. Их Котовское Величество доволен.

«Макдоналдс»: краткий КУРс антимифологии

Если бы все философы мира, которые бьются над неразрешимым вопросом «Что было раньше – курица или яйцо?» зашли вместе со мной вчера утром в ресторан

Бересклет

Феерическая жара ушедшего лета так оглушила и измотала почти всех нас, что тихое звучание осенней мелодии вызывает в нас не ностальгию по ушедшему лету, не грусть, а облегчение и наслаждение спокойной и задумчивой красотой отдыхающей природы.

Одиночество притягивает болезни

Когда независимость перестает быть сознательным выбором, она начинает притягивать болезни, доказали британские ученые. Подсчитав, что более половины соотечественников в возрасте 75 лет и старше проживают в одиночестве, Локальная Правительственная Ассоциация...

Оригинальные рецепты с тыквой. Часть 1

Вот уж поистине, тыква – королева осени! Сколько блюд готовят с ней. Здесь и супы, и жаркое, тыква тушеная и печеная. А какие каши с тыквой готовили наши бабушки! Хоть с рисом, хоть с пшеном или ячневой крупой. Ну а о десертах и говорить не приходится. У каждого народа, как и у каждой хорошей хозяйки, есть свои проверенные рецепты блюд с тыквой.

Итальянские ученые сравнили вредную еду с опасными связями

Группа ученых из Italy’s International School for Advanced Studies решили ответить на вопрос – что делает тортики, шоколад, бекон и прочие гастрономические «вредности» такими привлекательными. Это вовсе не вкус и...

Волчец

В незапамятные времена жил на свете волк, был он неправдоподобно добрым, ел траву, овощи и фрукты. Имея благородную душу, он стремился всем помогать. Но обитатели леса не верили в волчью доброту и шарахались от него от страха. Волк ужасно печалился и однажды обратился к богу с просьбой помочь ему, сделать так, чтобы его оценили. И тогда бог сжалился над волком и превратил его в лечебную траву – волчец.

Оригинальные рецепты с тыквой. Часть 2

«Опять это рагу!» – говорят мои домашние и недовольно морщатся, когда я начинаю готовить это блюдо. Что поделать! Очень уж люблю я повозиться с овощами, особенно летом и осенью, когда их навалом, и каждый раз придумать что-нибудь новенькое. А мои домашние хоть и ворчат, а потом с удовольствием едят и нахваливают.

Полезные новости

И снова кофе! По мнению ученых из Университета Ковентри, частое употребление кофе поможет спортсменам-марафонцам значительно улучшить свои результаты.

Правильный индекс массы тела продлит жизнь

Чаще всего люди вычисляют свой индекс массы тела для того, чтобы похудеть. ИМТ от 18,5 до 24,99 считается нормой, от 25 до 29,9 – избыточным. Об ожирении говорят при ИМТ...

Осенний обед на даче. Часть 1

Осенние хлопоты на даче подходят к концу. Почти все овощи с грядок собраны и большая их часть уже переработана. Но мы все еще любим провести последние теплые деньки на своем участке, а в выходные встретить у себя родных и близких. Ну, а гостям, как водится, нужно не только оказать должное внимание, их нужно еще и хорошо накормить.

Просо

Привычное для нас с детства просо-пшено на самом деле - одна из древнейших злаковых культур, которую возделывали с III тысячелетия до нашей эры в Китае и Монголии.