Если вы давно планируете, но никак не можете бросить курить, задумайтесь о своей любимой кошечке или собачке: ученые утверждают, что они страдают от наших вредных привычек сильнее, чем мы. «Животные,...

Осенью мы можем использовать и овощи, которые имеются как на наших участках, так в магазинах и на рынках, для приготовления вкусных и полезных блюд. К нашим услугам различные сорта капусты, сладкий перец, помидоры, огурцы и всевозможная зелень. Готовить блюда с овощами – сплошное удовольствие. Это не так уж дорого, сравнительно быстро, а уж сколько идей приготовления!

С приходом весны многие из нас устремляются за город, уже сейчас некоторые садоводы начинают готовить рассаду и мечтать о теплых деньках. Британские ученые объяснили, почему на приусадебных участках можно расслабиться,...

Пока не наступил сезон заготовки на зиму капусты, мы имеем возможность использовать для припасов все овощи, которые нам щедро дарит осень. Это и помидоры с огурцами, кабачки, баклажаны и тыква, перец и лук, фасоль и прочее. Если сейчас потрудимся – зимой будем с собственными припасами, вкусными и полезными.

Грибочки из баклажанов Баклажаны очистить, нарезать кружочками и положить на час в воду. Затем отжать, обжарить на растительном масле. Приготовить заливку из расчета по 2 ст. ложки соли и сахара, 1 ст. ложка 9%-ного уксуса на 1 л воды. В кастрюлю уложить слоями баклажаны, чеснок, укроп. Залить маринадом, сверху закрыть крышкой и положить груз. 3 часа подержать при комнатной температуре, затем убрать в холодильник. Через два дня баклажаны готовы.

Самыми распространенными формами хронических поражений печени являются хронические гепатиты и холециститы. Обострению заболеваний печени способствуют простудные заболевания, другие инфекции, охлаждение, переутомление и особенно беспорядочный режим питания, злоупотребление спиртными напитками, переедание (особенно жирных, острых, копченых и соленых блюд, а также продуктов, богатых холестерином).

Нежные трогательные цветы зацветают в середине октября. Имя им Шафран… И происходит это название от арабского слова «sepheran» – желтый. Так назвали цветок за цвет его тычинок.

Как бы странно это ни звучало, но селезёнка до сих пор остаётся малоизученным органом. Врачи античности называли селезёнку «второй печенью», выделяющей чёрную желчь, и считали, что именно она вызывает раздражение и ухудшение настроения. Древние греки и римляне удаляли селезёнку бегунам, чтобы те быстрее бегали. Гален считал селезёнку органом, «полным таинственности». Некоторые учёные в наше время приписывают селезенке гормональную регуляцию функции костного мозга…

Для Их Величества Кота мы выращиваем дома в плошке овёс. Но Кот предпочитает пырей… Поэтому мы специально выкопали за городом пласт почвы с корнями пырея и теперь выращиваем летом его на балконе в ящике, а зимой вносим домой его часть в горшочке. Их Котовское Величество доволен.

Если бы все философы мира, которые бьются над неразрешимым вопросом «Что было раньше – курица или яйцо?» зашли вместе со мной вчера утром в ресторан

Феерическая жара ушедшего лета так оглушила и измотала почти всех нас, что тихое звучание осенней мелодии вызывает в нас не ностальгию по ушедшему лету, не грусть, а облегчение и наслаждение спокойной и задумчивой красотой отдыхающей природы.

Когда независимость перестает быть сознательным выбором, она начинает притягивать болезни, доказали британские ученые. Подсчитав, что более половины соотечественников в возрасте 75 лет и старше проживают в одиночестве, Локальная Правительственная Ассоциация...

Вот уж поистине, тыква – королева осени! Сколько блюд готовят с ней. Здесь и супы, и жаркое, тыква тушеная и печеная. А какие каши с тыквой готовили наши бабушки! Хоть с рисом, хоть с пшеном или ячневой крупой. Ну а о десертах и говорить не приходится. У каждого народа, как и у каждой хорошей хозяйки, есть свои проверенные рецепты блюд с тыквой.

Группа ученых из Italy’s International School for Advanced Studies решили ответить на вопрос – что делает тортики, шоколад, бекон и прочие гастрономические «вредности» такими привлекательными. Это вовсе не вкус и...

В незапамятные времена жил на свете волк, был он неправдоподобно добрым, ел траву, овощи и фрукты. Имея благородную душу, он стремился всем помогать. Но обитатели леса не верили в волчью доброту и шарахались от него от страха. Волк ужасно печалился и однажды обратился к богу с просьбой помочь ему, сделать так, чтобы его оценили. И тогда бог сжалился над волком и превратил его в лечебную траву – волчец.

«Опять это рагу!» – говорят мои домашние и недовольно морщатся, когда я начинаю готовить это блюдо. Что поделать! Очень уж люблю я повозиться с овощами, особенно летом и осенью, когда их навалом, и каждый раз придумать что-нибудь новенькое. А мои домашние хоть и ворчат, а потом с удовольствием едят и нахваливают.

И снова кофе! По мнению ученых из Университета Ковентри, частое употребление кофе поможет спортсменам-марафонцам значительно улучшить свои результаты.

Чаще всего люди вычисляют свой индекс массы тела для того, чтобы похудеть. ИМТ от 18,5 до 24,99 считается нормой, от 25 до 29,9 – избыточным. Об ожирении говорят при ИМТ...

Осенние хлопоты на даче подходят к концу. Почти все овощи с грядок собраны и большая их часть уже переработана. Но мы все еще любим провести последние теплые деньки на своем участке, а в выходные встретить у себя родных и близких. Ну, а гостям, как водится, нужно не только оказать должное внимание, их нужно еще и хорошо накормить.

Привычное для нас с детства просо-пшено на самом деле - одна из древнейших злаковых культур, которую возделывали с III тысячелетия до нашей эры в Китае и Монголии.