полезная информация

Консервируем кабачки и патиссоны. Часть 2

Кабачки в томатном соусе Из расчета на 10 пол-литровых банок потребуется: 5,5 кг кабачков, 150 г репчатого лука, 450 г моркови, по 20 г укропа и петрушки, 30 г соли, перец по вкусу. Для заливки: 2 л воды, 800 г томатной пасты, 50 г сахара, 40 г соли.

Еда против рака. Часть 2: Продукты от П до Ч

Перец чили и другие виды жгучего красного перца. Как выяснилось, они атакуют митохондрии - энергетические запасники раковых клеток. Такой эффект красного перца объясняется наличием в его составе вещества капсайцина, которое обладает сильными противовоспалительными свойствами, оно может нейтрализовать некоторые канцерогенные вещества, а также предотвращать некоторые виды рака, например рак желудка. Ученые рассматривают возможность создания новых противораковых препаратов на основе этого вещества. Еще одно полезное качество красного перца – он обладает сильным антиоксидантным действием и очищает организм от токсичных веществ.

Так ли страшен ПМС, как его малюют?

Вам повезло родиться женщиной? Я считаю, что мне повезло, и ни за какие блага мира я бы не хотела быть мужчиной. Не буду перечислять все плюсы и минусы, тем более что в понимании каждого они свои. Но вот один из минусов досаждает многим женщинам…

Детские колики: есть ли спасение

Колики бывают абсолютно у всех детей — у искусственников и у грудничков, у девочек и у мальчиков. У искусственников обычно они длятся меньше, чем у грудничков. У мальчиков эмпирически протекают...

Блюда из кролика. Часть 1

Нежное мясо кролика издавна считается особенно ценным диетическим продуктом. Когда-то тушка кролика по стоимости приравнивалась к тушке поросенка. Да и сейчас во многих странах крольчатина стоит в два-три раза дороже мяса птицы и других мясных продуктов.

Сентябрь на дворе

Многие из нас в сентябре ещё и не ощущают прихода осени. Да, конечно, листья становятся золотыми, малиновыми, бронзовыми, ночи длиннее, но днём ещё достаточно тепла, а небо ослепительно голубое. Прилавки магазинов и развалы на рынке радуют взор обилием овощей и фруктов. А после прошедшего жаркого лета осень воспринимается как благодать, отдохновение, праздник.

Заготовка капусты

Маринованная капуста Потребуется 1,5 кг белокочанной капусты, 2 морковки средней величины, 1 стакан растительного масла, ? стакана яблочного уксуса, 0,5 л. воды, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложки соли, 10-15 зёрен тмина, несколько горошин душистого перца, лавровый лист.

Блюда из кролика. Часть 2. Вторые блюда из крольчатины

Крольчатина хороша в любом виде. Ее можно жарить, варить, тушить и запекать. Нежирное кроличье мясо вкусно и в горячем, и в холодном виде.

Что походка говорит о вашем здоровье

Помните, в «Служебном романе» Верочка чихвостила Людмилу Прокофьевну? «Вся отклячится, в узел вот здесь завяжется, вся скукожится, как старый рваный башмак, и вот чешет на работу, как будто сваи вколачивает»,...

Донник лекарственный

Говорят, что у солнца есть возлюбленная, живёт она в высоком тереме, расписанном золотыми узорами. Но как-то заскучала красавица, пригорюнилось и солнце и, чтобы развлечь любимую, подарило ей веер резной. Понравился подарок ненаглядной, и она заулыбалась, но первые слезинки, что сорвались с ресниц грустящей девы, просочились сквозь золотое кружево веера, упали на землю и выросли из них донники с золотистыми солнечными цветами.

Похудеть при помощи силы мысли

Надоело сидеть на бесконечных диетах, рано утром просыпаться, чтобы пойти в зал, и при этом не видеть существенных результатов? Возможно, вам стоит бросить все и заняться медитацией, сообщают голландские специалисты...

Ай да курочка! Часть 1

Куриное мясо остается одним из самых популярных продуктов для приготовления множества блюд в разных слоях населения. В наших магазинах и на рынке сейчас можно купить вполне приличных кур - как свежих, так и замороженных, и готовить из них бульоны, супы или щи. А можно курочку потушить или запечь в духовке, приготовить из нее котлеты или шашлыки. В общем, на все курочка сгодится.

Такой полезный шпинат

Наверное, в наши дни нет человека, который бы не слышал о шпинате или не пробовал его. А вот о празднике шпината, проходящем в США, известно далеко не всем.

Блюда из кролика. Часть 3. Праздничные блюда из крольчатины

Рецепты, которые мы определили как второе к обеду, вполне заслужено могут претендовать и на то, чтобы приготовить их к праздничному столу. Нежное, мягкое и очень вкусное мясо кролика подходит для чего угодно: для варки и жарки, для приготовления запеканок и прочих блюд.

Перетренировалась: как не испортить себе здоровье в спортзале

Вознамерившись похудеть к весне, накачать ягодичные мышцы к лету или убрать в талии 10 см до послезавтра, запросто можно перестараться. Девушкам, которые долго не занимались никаким спортом, а потом вдруг...

Воскресный обед на даче

Приготовить вкусный воскресный обед на даче летом или осенью можно без особых проблем. Для этого используем все, что есть на наших грядках, но кое-что придется и прикупить.

Ай да курочка! Часть 2

Для приготовления вкусных, питательных и красивых блюд из курицы можно использовать не только целую тушку курицы, но и ее отдельные части, которые продают в магазинах. Это окорочка, бедра, крылышки, шейки.

Вся правда о внутриматочных спиралях

Единого мнения нет ни среди простых смертных, ни в профессиональной среде. И наш эксперт, акушер-гинеколог Наталья Артикова, раскрывает все карты, чтобы вы могли принять верное для себя решение. Пока в...