полезная информация

Бабушкины рецепты. Часть 2

Субпродукты всегда были дешевле мяса, но это совсем не умаляет их полезных для организма свойств, да и блюда, приготовленные из субпродуктов, если их готовить по бабушкиным рецептам, всегда вызовут желание их отведать. Они вкусны и намного экономнее, чем блюда из мяса.

Бабушкины рецепты. Часть 3

Наши бабушки прекрасно знали, что рыбные блюда обязательно должны быть на столе хотя бы 2-3 раза в неделю, и готовили рыбу для детей и внуков. И какие это были блюда! Каждое из них могло стать украшением самого изысканного стола.

Натуральные масла смогут обмануть желудок

Специалисты из Лондонского университета королевы Марии (Queen Mary University of London) разработали масляные капсулы, которые могли бы уменьшить потребность в желудочном шунтировании и помочь решить проблему ожирения, пишет журнал «Вестник...

Бабушкины рецепты. Часть 4

Это сейчас мы с вами знаем множество салатов из различных деликатесных продуктов, а наши бабушки готовили их из того, что было под рукой, или из того, что удавалось достать к праздникам. Но какие это были салаты! Вроде бы очень незамысловатые, но каждый – маленький кулинарный шедевр.

Панкреатит

Когда мы вспоминаем о своём здоровье? Правильно – когда прижмёт так, что нет мочи. Да и в этом случае так и норовим проглотить таблетку обезболивающего лекарства и не идти в поликлинику. О поджелудочной железе большинство из нас знают совсем мало. Врачи же Древней Греции называли поджелудочную железу «pancreas» — «вся из мяса».

Экономно и со вкусом

Сегодня я подобрала для вас новые рецепты блюд из недорогих и легкодоступных продуктов. Ведь что самое главное для хорошей хозяйки? Главное заключается в том, чтобы все домашние были здоровы и сыты. А накормить их можно и самыми простыми продуктами, умело приготовив из них вкусные блюда. А в процессе готовки нужно быть в хорошем настроении и не переживать из-за нехватки того или иного в доме. Обязательно наступят и лучшие времена, а пока готовим…

«Звездные» рецепты

В сегодняшней подборке рецептов от наших знаменитостей вы найдете оригинальные варианты вторых блюд для повседневного питания и праздничного стола, рецепты выпечки и десертов.

Суп на все случаи жизни. Часть 1

Трудно представить себе дневной рацион питания, не включающий жидкое блюдо или, как мы его называем, первое. Очень часто этим блюдом является суп. И, несмотря на то, что в русской кухне слово «суп» появилось лишь в XVIII веке, жидкие блюда готовили в каждой семье, правда, назывались они иначе. А сам суп так прочно вошел в русскую кулинарию, что мы уже и не представляем ее без этого блюда.

Суп на все случаи жизни. Часть 2

Супы с горохом и фасолью очень хороши, так как при варке эти овощные культуры сохраняют почти все полезные свойства. Они отлично подходят для диетического питания, а если их готовить без мяса и на растительном масле, эти супы подойдут и для постного питания.

Вагинит: лечим правильно

Вагинит – одна из самых частых причин обращения к гинекологу. Точная распространённость этого недуга не установлена, так как больные с невыраженными симптомами предпочитают лечиться самостоятельно, в некоторых случаях вагинит вообще...

Диетическая халава

Я очень люблю сладкое. Конфеты, печенья, тортики, покрытые плотным слоем взбитых сливок, украшенные сочными вишенками, посыпанные шоколадной крошкой, орешками, политые карамелью, утопающие в мягком мороженом... Мммм! Люблю все это, но ведь каждый день себя не побалуешь! Сладкого хочется качественного, без добавления страшных веществ, чьи химические формулы поражают своей непонятностью и часто вредностью. К тому же качественные продукты долго не хранятся, а что я съем в тортике, который может лежать полгода при комнатной температуре, мне вообще страшно подумать.

Суп на все случаи жизни. Часть 3

Суп-пюре и крем-суп пришли в русскую кухню из Западной Европы, но если проследить кулинарную историю России, то мы увидим, что и у нас существовали подобные супы. Так, например, во всех домах в былые времена готовили хлебный суп – тюрю, который был не чем иным, как хлебное пюре, разбавленное молоком или бульоном (овощным или мясным).

Рецепты согревающих напитков

В холодное время года так приятно посидеть с чашечкой чего-нибудь вкусного, теплого, согревающего и тонизирующего. Человечество придумало множество вариантов того, как быстро отогреться. В частности, существует множество напитков, которые и обогреют, и порадуют. При этом они могут быть как алкогольные, так и безалкогольные. О тех и о других, о рецептах и пользе читайте в нашей статье.

Суп на все случаи жизни. Часть 4

Сырный суп – особый вид супа, ароматный, пикантный и очень вкусный.

Когда обычные симптомы говорят об опасности

Самые обычные симптомы, про которые мы говорим «Ничего, пройдет!», могут свидетельствовать о наличии серьезных заболеваний.

Согревающие напитки. Часть 2

Продолжает холодать, а значит, желание согреться становится все крепче и крепче. В прошлый раз мы рассказывали об алкогольных согревающих напитках, но не только глинтвейн мягко обволакивает теплом. Существует еще горячий шоколад и вкусный чай. Вот о них мы сегодня и расскажем.

После дождичка в четверг…

Именно так говорила моя бабушка, когда её сильно доставали какими-либо просьбами. Так многие из нас говорят теперь своим домочадцам, когда им хочется чего-нибудь вкусненького. Оно и понятно, когда погода хорошая, у плиты стоять совсем не хочется.

Ангина

С приближением слякоти и холодов большинство людей начинает опасаться гриппа. Но многих в первую очередь подстерегает такое, казалось бы, банальное заболевание, как ангина. По статистики ангиной болеет 50% всего населения планеты. Чаще всего ангиной болеют молодые люди, но нередко она поражает и более зрелых людей.

Борщ. Часть 1

Слово «борщ», так же как и слово «суп», давно стало интернациональным. Услышав его, мы сразу представляем себе блюдо, приготовленное с овощами, мясом или грибами.

Американские горки

Американские горки Появление этой теории было одним из самых заметных явлений в диетологии 80-х годов. Книга Мартина Катана была написана в 1986 году, после того, как ее автору удалось успешно сбросить 31 кг (так, по крайней мере, утверждает он сам), и переиздается до сих пор.