Алкоголь признан канцерогеном

Ученые связали употребление алкоголя с раком в области верхнего пищеварительного тракта.

Журнал Oral Oncology опубликовал результаты исследования ученых, согласно которым спиртные напитки признаны полноценным канцерогеном. В исследовании принимали участие люди, которые употребляли алкоголь в количестве выше среднего. Оказалось, что частое употребление спиртного действительно вызывает рак полости рта, глотки, гортани и пищевода.

Одним из продуктов распада этанола в организме является ацетальдегид - альдегид уксусной кислоты. Это вещество не просто ядовито, оно способно вызвать серьезные повреждения ДНК. Воздействие ацетальдегида на формирование раковых клеток прежде уже было экспериментально подтверждено, но только на животных.

«Теперь, благодаря добровольцам, у нас есть доказательства того, что ацетальдегид и в человеческом организме поражает ДНК», - отмечает руководитель исследования доктор Сильвия Бальбо (Silvia Balbo) из университета Миннесоты.

Исследователи добавляют, что для большинства людей риск развития рака на фоне употребления спиртного довольно низок, так как существует особый биохимический механизм, который самостоятельно исправляет повреждения хромосом, а фермент алкоголь-дегидрогеназа превращает ацетальдегид в безопасные ацетатные соединения. Правда, у 30% людей азиатского происхождения ген данного фермента имеет иную форму, и нейтрализации альдегида не происходит. У таких людей риск развития рака из-за регулярного употребления алкоголя очень высок.

О чем говорят ваши вредные привычки?
УЗНАТЬ

Средний рейтинг
(голосов: 0)

Читайте также:

Как правильно восстановить водный баланс после тренировки

Если совет попить чистой воды вас не устраивает, то самое время разобраться в вопросе основательно.

категории []

Mister Diavolo — новый аромат Antonio Banderas

Режиссер и актер Антонио Бандерас выпустил новый дьявольски притягательный аромат Mister Diavolo.

категории []

Оригинальные блюда с клёцками

Блюда из комочков теста под разными названиями существуют практически во всех кухнях мира. Клёцки, галушки, галки, ньокки и ньоккети могут удовлетворить вкус даже самых привередливых любителей гастрономических изысков. Казалось бы, очень простое блюдо, которое можно приготовить из муки, картофеля, манной крупы и прочего, а нравится оно почти всем. По крайней мере, я еще не встречала людей, отказывающихся от этого блюда.