Итальянская диета. Попробуйте Средиземноморье на вкус!

Итальянская диета ? это не только способ похудеть, но и образ жизни. Ежедневный рацион большинства итальянцев намного более здоровый, чем у среднего европейца. И если сравнивать итальянцев с остальными жителями Европы, то выяснится, что в среднем большинство жителей этой средиземноморской страны не имеет избыточного веса.

Итальянская диета: в чем суть?

Итальянская диета, безусловно, отличается от всех остальных, но в то же время имеет очень много общих характерных черт, роднящих ее с другими национальными кухнями в средиземноморском регионе. Особенно это касается овощей, оливкового масла и умеренных порций.

Как и другие виды средиземноморской кухни, итальянская диета основана на оливковом масле, которое используют вместо сливочного масла или вместо масел с содержанием насыщенных жиров. Мясо в основном используется для придания аромата блюд, а не как часть основного блюда. Мясо птицы и рыба используются больше, чем красное мясо. Хлеб из цельного зерна и макаронные изделия пользуются популярностью, а вот изделия из очищенного зерна - нет. Фрукты и овощи составляют большую часть итальянской диеты, больше чем, например, в России или в Америке. И, как обычно, один или два бокала вина сопровождают почти любую еду.

Считается, что итальянская, как и другие диеты в средиземноморском стиле, помогают снизить риск болезней Паркинсона и Альцгеймера. Этот тип питания также связан со снижением смертности от сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Итальянская диета также способствует снижению веса и помогает лучше его контролировать. В итальянской диете преобладают фрукты, овощи и умеренные порции цельнозерновых продуктов, напротив ? количество жиров, особенно нездоровых насыщенных, - ограничено. Это говорит уже само за себя.

Типичное меню итальянской диеты

Из чего состоит меню среднего итальянца? Важно понимать, что здоровая итальянская диета подразумевает не только типичный набор продуктов, купленных в итальянском супермаркете ? в век глобализации такие продукты можно купить и в России, - важнее всего то, как эти продукты приготовлены и в каком количестве употребляются. Например, настоящая итальянская пицца имеет тонкую корочку, умеренное количество сыра и очень много растительных ингредиентов, а не калорийный российский вариант перегруженной мясом и колбасой пепперони. Чтобы начать день, итальянцы часто готовят себе очень легкий завтрак - круассан и кофе, не больше. А обедом может быть просто порция макарон плюс фруктовый салат. Делайте выводы.

Читайте также:
  • Диеты Альбы
  • Французская диета Дюкана
  • Пиво: польза или вред?
Средний рейтинг
(голосов: 0)
категории []

Читайте также:

Новые умные помады-бальзамы от Clinique подстраиваются под пигмент губ

Если вы теряетесь с выбором помады для губ, Clinique предлагает отличное решение — в октябре в коллекции марки появляются увлажняющие помады-бальзамы Chubby Stick Baby Tint Moisturizing Lip Colour Balm, которые...

категории []

«Без утиных губ и наращенных ресниц»: фолловеры Алексы убеждены, что она прекрасна от природы

?В последнее время поклонники 28-летней Алексы отмечают, что она заметно похорошела. По мнению большинства подписчиков, эти перемены в облике девушки связаны с тем, что она наконец решила отказаться от многочисленных «уколов красоты» и яркого мейкапа...

категории []

GRAND ROUGE: незабываемый красный от YVES ROCHER!

GRAND ROUGE: незабываемый КРАСНЫЙ ОТ YVES ROCHER! Сколько помад должно быть в косметичке? Вопрос с подвохом: сколько угодно, но всегда есть помада-фаворит. Новая помада Grand Rouge от Yves Rocher –...

категории []