Японская диета, или диета Окинавы

В последнее время японская тематика и различные веяния с Востока обретают все большую популярность на Западе. Диетология в этом вопросе не стала исключением. Одной из модных диет, пришедших к нам из Японии, стала диета Окинавы.

Эта диета носит название одноименного островного архипелага. Эффективность данного руководства по похудению подтверждается наглядным примером: жители Окинавы в подавляющем большинстве не имеют проблем с лишним весом, а средняя продолжительность их жизни по статистике – 86 лет.

Особенности диеты

Диета Окинавы относится к категории низкокалорийных. Ее принцип основан на употреблении преимущественно нежирной вегетарианской пищи. По статистике, окинавцы употребляют на 20 % меньше калорий, чем остальные жители Японии.

Для того, чтобы правильно организовать рацион питания в соответствии с данной диетой, необходимо точно рассчитать количество калорий в ежедневно потребляемых продуктах.

В качестве примера Passion.ru приведет способ расчета плотности сметаны 25 % жирности. В ста граммах такой сметаны содержится 247 ккал. Соответственно, ее плотность составляет 247/100 = 2,47.

Разумеется, приоритет в питании отдается продуктам с наименьшей плотностью.

Меню диеты продолжительностью 4 недели

В период диеты Окинавы предполагается четырехразовое питание:

  • завтрак,
  • легкий перекус,
  • обед
  • ужин.

Причем, рацион условно делится на четыре основные группы продуктов. К первой, приоритетной, относятся продукты легкой категории (плотностью до 0,7): помидоры, морковь, спаржа, цитрусовые, яблоки, брокколи. Их можно потреблять практически в любом количестве.

Вторая группа включает полулегкие продукты (от 0,8 до 1,5 плотности): картофель, белая рыба, рис, курица, индейка, стручковая фасоль. В умеренных порциях они вполне допустимы.

Японская диета, или диета Окинавы

Продукты третьей категории плотностью от 1,6 до 3: лосось, тунец, нежирное мясо, мороженое следует употреблять редко.

И, наконец, необходимо почти исключить из рациона группу «тяжелых» продуктов: шоколад, конфеты, сливочное масло, мучные изделия.

Порции составляются исходя из следующего принципа: три части из легкой и полулегкой группы продуктов и только одна часть – из средней или тяжелой группы.

Типичное меню в европейской версии:

Завтрак: хлеб из муки грубого помола, нежирный творог, зеленое яблоко, зеленый чай

Перекус: фрукты

Обед: рыба, темный рис, овощи на пару, тофу, апельсин или грейпфрут, зеленый чай

Ужин: 100 г темного риса, овощи на пару в большом количестве, тофу. Десерт – фрукты, две столовые ложки мороженого.

Противопоказания к диете

У диеты имеются противопоказания: не рекомендуется ее соблюдать при активной физической нагрузке, а также во время беременности и лактации.

Аревик ЧАХОЯН

Средний рейтинг
(голосов: 0)
категории []

Читайте также:

Девять причин отказаться от кофе

Девять причин отказаться от кофе Кофе, несомненно, один из самых популярных напитков в мире. Миллионы людей начинают свой день с чашечки черного кофе, капучино или латте. Многие не могут прожить...

категории []

Врачи прилетели: как сделать полезными самые знаменитые экспресс-диеты?

Эти четыре способа питания в числе самых частых запросов на тему «диета» в поисковых системах за 2013-й год. Их попробовали и продолжают пробовать тысячи девушек со всего мира, желающие похудеть....

категории []

Что делать, если ребенка укачивает в транспорте?

Путешествие всей семьей должно приносить радость, но часто случается так, что кроме негативных эмоций после путешествия ничего не остается, потому что самый младший путешественник всю дорогу капризничал, был бледный, жаловался на тошноту. Все это – признаки укачивания, которые иногда могут быть и более серьезными и доходить до обморока, изменения дыхания и частоты пульса, приступов рвоты.