Как испечь вкусный хлеб в хлебопечке

Казалось бы, сегодня женщина в наименьшей степени должна чувствовать необходимость в приготовлении еды, ведь многочисленные магазины, кафе и рестораны предлагают за уместную цену избавить ее от хлопот с покупками ингредиентов, готовкой, мытьем посуды. Однако, не смотря на то, что сейчас большинство из них работают и должны решать большее количество проблем, они все так же любят готовить самостоятельно, даже такие распространенные в магазинах продукты, как йогурт, печенье и хлеб. Желание готовить последний довольно удивительно, ведь прошло много времени с тех пор, как мы жили в домах с печами, а планировки городских квартир не предполагают места для них. На помощь приходят хлебопечки, которые позволяют в домашних условиях испечь вкусный хлеб в любое время и неограниченным ассортиментом ингредиентов.


Рецепт хлеба в хлебопечке уже не является новинкой для женщин, поскольку сегодня готовить хлеб самой чрезвычайно популярно и на это есть свои причины.


Во-первых, всегда можно иметь свежий вкусный хлеб, в натуральности и безопасности для здоровья которого вы не будете сомневаться.


Во-вторых, достаточно интересно пробовать собственные добавки в рецепты, находить уникальные сочетания и баловать детей сладким хлебом.


В-третьих, собственноручно испеченный хлеб можно принести в гости, убив двух зайцев одним выстрелом: вы будете порядочным гостем, придя не с пустыми руками, а комплименты за его вкус будут повышать вам настроение весь вечер. К тому же, готовить хлеб с хлебопечкой очень удобно: она сама мешает тесто, поддерживает температуру при выпечке, можно поставить таймер на начало или конец цикла.


Рецепты хлеба для хлебопечки можно приобрести в киосках в кулинарных сборниках, найти в интернете или услышать в тв-передаче. Его можно сделать сладким, соленым, сырным, можно комбинировать бородинский и ржаной, пшеничный и с отрубями, можно добавить изюм, сухофрукты, мак, вишню. Также пробуйте комбинировать программы хлебопечки, выбирать нестандартные подходы к обычным рецептам. В процессе готовки не пренебрегайте аккуратностью: пользуйтесь рукавичками, вытаскивая хлеб, чтобы не обжечься, выбирайте средние режимы, правильно устанавливайте форму в хлебопечь.


Для примера, пара рецептов мучных изделий для хлебопечки:


1.Рецепт белого хлеба. Для его приготовления вам понадобится: 2ст.л. воды, 2 чашки муки, 1ч.л. соли, 1,5ст.л. сахара, 1ст.л. молока, 1ст.л. масла, 1ч.л. дрожжей. Вам необходимо заложить ингредиенты в данном порядке, установить регулятор запекания ( желательно Medium), нажать «Start» и ждать.


2.Рецепт шоколадного кекса. Для приготовления кекса вам понадобится: 1 чашка муки, 1ч.л. соли, 1ч.л. разрыхлителя, ? чашки сахара, ? чашки какао, 1/3 чашки мягкого сливочного масла, 1/3 чашки молока, 1ч.л. ванилина, 1ст.л. лимонного сока, 2 яйца. Вам необходимо смазать форму маслом, в миске замешать муку, разрыхлитель, сахар и какао, в другой же миске миксером взбить остальное масло, яйца, сухие ингредиенты, 1/5 чашки молока, ванилин и лимонный сок. Взбивайте около 2 минут, после чего добавьте оставшееся молоко и через минуту остановите миксер. Полученную смесь вылейте в форму, выберите режим «Cake» и нажмите «Start».


25 января 2013

Средний рейтинг
(голосов: 0)

категории []

Читайте также:

Горячее под запретом? Мифы и факты о кружевном белье

Мифы и факты о кружевном белье На излете зимы девушек всего мира взволновала новость о том, что Европейский таможенный союз намерен запретить… кружевное белье. Правда, чиновники международного уровня поспешили оговориться,...

категории []

Шафран

Нежные трогательные цветы зацветают в середине октября. Имя им Шафран… И происходит это название от арабского слова «sepheran» – желтый. Так назвали цветок за цвет его тычинок.

Корнелия Манго раскрыла секрет своего похудения

Корнелия Манго, известная своими пышными формами, в последнее время заметно похудела. Кажется, она сбросила не меньше 20 килограммов. Певица рассказала Woman.ru, как ей удалось так похудеть.

категории []