Сейчас на сайтеСейчас на сайте 0 пользователей и 3 гостя.
|
3 рецепта итальянских блюд от шеф-повара
Говорят, у русских и итальянцев много общего: мы душевны, обожаем кулинарить и собираться большой компанией за щедро накрытым столом. В июне в Москве случилось целых два фестиваля, связанных с Италией: «Приключения с итальянцами на «Флаконе» и La Bella Italia в Царицыне. В первом случае для гостей устроили кулинарные мастер-классы, уроки итальянского языка и лекции об истории и культуре Италии, во втором — пригласили на оперу, лекции по культуре и кулинарии, фотовыставку и выставку старинных костюмов, премьеру кинокомедии Раффаэле Вердзилло. В поддержку «итальянской» темы мы решили опубликовать три рецепта вкусных итальянских блюд от Мирко Дзаго, шеф-повара новиковского ресторана «Сыр». Итак, приступим… ![]() Мирко Дзаго Равиоли с рикоттой и шпинатом
Готовить итальянский аналог наших пельменей-вареников летом — та еще сомнительная идея, можешь сказать нам ты, но мы все равно предлагаем тебе попробовать это вкусное и красивое блюдо от Мирко Дзаго. В любом случае, ты всегда можешь приготовить равиоли с рикоттой и шпинатом для любимого. Ничего сложного тут нет, попробуй! Ингредиенты для начинки: • шпинат свежий — 50 г Приготовление: Ингредиенты для теста: • мука из твердых сортов пшеницы Semolatо — 100 г Приготовление:
категории []
Читайте также:День и ночь: часы работы твоей кожи
категории []
|