С чем есть зеленые салаты


Основной состав

В салатах содержатся витамины В1, В2, В6, аскорбиновая кислота, витамины РР и Е, органические кислоты, соли калия, кальция, фосфора, железа, магния и натрия, а также хром, бром и цинк. К тому же в этих листьях много фолиевой кислоты, регулирующей обмен веществ, укрепляющей нервную систему и помогающей при депрессиях, стрессах и эмоциональных расстройствах, а заодно улучшающей репродуктивную функцию.

Теория цвета

Листья салата — один из основных источников хлорофилла, зеленого пигмента, обладающего массой полезных свойств. Строение хлорофилла совпадает со строением гемоглобина, поэтому он улучшает состав крови. Кроме того, он участвует в формировании иммунитета, ускоряет восстановительные процессы в организме, улучшает работу почек, оказывает благоприятное воздействие при нарушениях работы щитовидной железы и сахарном диабете. К тому же он укрепляет нервную систему, повышает стрессоустойчивость и замедляет процессы старения. 

Статья за хранение

•?Всегда удаляйте подвядшие и потемневшие участки листьев, прежде чем положить салат в тарелку.
•?Храните салат в полиэтиленовом пакете и исключительно в холодильнике; тщательно промывайте листья под проточной водой перед употреблением.
•?Во избежание пищевого отравления проверяйте срок годности, покупая салат или готовые миксы в упаковке. Вскрытый пакет храните не больше двух суток. 

Ближайшая заправка

Чтобы вкус салата полностью раскрылся, нужно правильно его заправить.

{s:'/upload/iblock/59d/525x645_A26CG1.jpg',t: 'У латука нейтральный вкус. Заправляйте его любым нерафинированным маслом с винным уксусом или йогуртом'},{s:'/upload/iblock/1a6/525x645_ANRBM9.jpg',t: 'Водяной кресс отличается острым горчичным вкусом. Заправляйте его оливковым маслом с апельсиновым соком'},{s:'/upload/iblock/bb0/525x645_BMW3PW.jpg',t: 'У мангольда свежий, чуть горьковатый вкус. Заправляйте его соусом из оливкового масла, лимонного сока и меда'},{s:'/upload/iblock/135/525x645_C22Y7X.jpg',t: 'Айсберг обладает сладковатым вкусом. Сочетается с оливковым маслом, прованскими травами и сметаной'},{s:'/upload/iblock/e29/525x645_D23PR5.jpg',t: 'У шпината вкус мягкий и сладковатый. Добавляйте к листьям тертый мускатный или грецкий орех и белый перец'}

Любая современная женщина очень трепетно относиться к своей фигуре и поддержанию себя в хорошей форме. На страницах раздела ФИТНЕС И ДИЕТЫ мы собрали множество информации для того чтобы облегчить Вам жизнь. В журнале Гламур Вы найдете новости и статьи о здоровом питании, пище, тренировках, фитнесе, спорте, здоровье и здоровом образе жизни. Получите советы экспертов как поддерживать себя в форме,
как избавиться от вредных привычек. На примерах знаменитостей мы разберем программы тренировок, диеты от знаменитостей, диеты для похудения, здоровую пищу и спортивное питание.

Средний рейтинг
(голосов: 0)

Читайте также:

Точное время, когда риск сорваться с диеты наиболее высок

   Британские ученые вычислили время с точностью до минут, когда искушение съесть что-нибудь вкусное для сидящего на диете наиболее велико.

категории []

Как помочь организму в праздники? Полезные советы

Кажется, совсем недавно были новогодние каникулы, а уже вот-вот 23 февраля и масленица. А это значит, вашему организму вновь придется потрудиться, ведь стол с большим количеством сытных блюд и блинчики со всевозможными начинками могут оставить свой &

категории []

Рианна заявила в Vogue, что не носит белье

Пока Виктория Бекхэм и Ким Кардашьян делают все возможное и невозможное, чтобы привлечь внимание Анны Винтур и попасть наконец-то на обложку американского Vogue, Рианна в третий раз становится covergirl «библии моды».

категории []