С чем есть зеленые салаты


Основной состав

В салатах содержатся витамины В1, В2, В6, аскорбиновая кислота, витамины РР и Е, органические кислоты, соли калия, кальция, фосфора, железа, магния и натрия, а также хром, бром и цинк. К тому же в этих листьях много фолиевой кислоты, регулирующей обмен веществ, укрепляющей нервную систему и помогающей при депрессиях, стрессах и эмоциональных расстройствах, а заодно улучшающей репродуктивную функцию.

Теория цвета

Листья салата — один из основных источников хлорофилла, зеленого пигмента, обладающего массой полезных свойств. Строение хлорофилла совпадает со строением гемоглобина, поэтому он улучшает состав крови. Кроме того, он участвует в формировании иммунитета, ускоряет восстановительные процессы в организме, улучшает работу почек, оказывает благоприятное воздействие при нарушениях работы щитовидной железы и сахарном диабете. К тому же он укрепляет нервную систему, повышает стрессоустойчивость и замедляет процессы старения. 

Статья за хранение

•?Всегда удаляйте подвядшие и потемневшие участки листьев, прежде чем положить салат в тарелку.
•?Храните салат в полиэтиленовом пакете и исключительно в холодильнике; тщательно промывайте листья под проточной водой перед употреблением.
•?Во избежание пищевого отравления проверяйте срок годности, покупая салат или готовые миксы в упаковке. Вскрытый пакет храните не больше двух суток. 

Ближайшая заправка

Чтобы вкус салата полностью раскрылся, нужно правильно его заправить.

{s:'/upload/iblock/59d/525x645_A26CG1.jpg',t: 'У латука нейтральный вкус. Заправляйте его любым нерафинированным маслом с винным уксусом или йогуртом'},{s:'/upload/iblock/1a6/525x645_ANRBM9.jpg',t: 'Водяной кресс отличается острым горчичным вкусом. Заправляйте его оливковым маслом с апельсиновым соком'},{s:'/upload/iblock/bb0/525x645_BMW3PW.jpg',t: 'У мангольда свежий, чуть горьковатый вкус. Заправляйте его соусом из оливкового масла, лимонного сока и меда'},{s:'/upload/iblock/135/525x645_C22Y7X.jpg',t: 'Айсберг обладает сладковатым вкусом. Сочетается с оливковым маслом, прованскими травами и сметаной'},{s:'/upload/iblock/e29/525x645_D23PR5.jpg',t: 'У шпината вкус мягкий и сладковатый. Добавляйте к листьям тертый мускатный или грецкий орех и белый перец'}

Любая современная женщина очень трепетно относиться к своей фигуре и поддержанию себя в хорошей форме. На страницах раздела ФИТНЕС И ДИЕТЫ мы собрали множество информации для того чтобы облегчить Вам жизнь. В журнале Гламур Вы найдете новости и статьи о здоровом питании, пище, тренировках, фитнесе, спорте, здоровье и здоровом образе жизни. Получите советы экспертов как поддерживать себя в форме,
как избавиться от вредных привычек. На примерах знаменитостей мы разберем программы тренировок, диеты от знаменитостей, диеты для похудения, здоровую пищу и спортивное питание.

Средний рейтинг
(голосов: 0)

Читайте также:

Шальная императрица! Поклонники оценили гриву Дубцовой

23 марта на сцене Crocus City Hall состоялся большой сольный концерт Ирины Дубцовой. В этот вечер певица порадовала поклонников не только старыми хитами и новыми песнями, но и яркой сменой имиджа. Девушка предстала перед любимой публикой с мелкими кудряшками...

категории []

Угощения на Широкую Масленицу. Часть 1

Какая Масленица может быть без блинов?! Без этого главного символа, так похожего на красное солнышко, не обходится ни одна Сырная неделя. И пекут их хозяйки каждый день, угощая не только своих домашних, но и всех, кто заглянет на огонек.

Как правильно выбрать нижнее белье

Когда прилавки магазинов радуют глаз просто невероятным ассортиментом нижнего белья, весьма актуальным становится вопрос, что же из всего этого великолепия выбрать. Тем более что красивое нижнее белье – один из самых распространенных женских «пунктиков». Хотя парадокс заключается в том, что мужчин больше интересует не то, что надето на желанной подруге, а как раз то, что находится под столь тщательно выбранным бельем. Тем не менее, попробуем пройти небольшой ликбез по выбору дамского белья, который может пригодиться прелестницам при покупке, а их спутникам – при приобретении подарка.

категории []