Диета при инфаркте: питание для сердца до и после ремонта

Диета при инфаркте ? это не только особый стиль питания для людей, уже его переживших, но также и рекомендации для тех, кто хотел бы предупредить столь серьезные неприятности со своим здоровьем. Ведь, если верить статистике, 80% случаев сердечно-сосудистых заболеваний можно пресечь, просто внеся изменения в ежедневный рацион.

Диета при инфаркте: жирная рыба и овощная радуга

Диета при инфаркте нацелена на то, чтобы снизить уровень холестерина, нормализовать артериальное давление и стабилизировать уровень сахара в крови. Продукт номер один ? это лосось. Жирная рыба вообще содержит большое количество знаменитых омега-3-жирных кислот. Для сердца они особенно полезны: исследования доказали, что регулярное употребление в пищу омега-3-жирных кислот снижает риск возникновения инфаркта на 27%. Употребление рыбы полезно еще и тем, что естественным образом вы меньше едите мяса, что неминуемо приводит к снижению холестерина. Меню будет эффективным, если минимум дважды в неделю вы будете съедать по 300-400г рыбы (лосось, скумбрия, тунец, сардины и прочие).

Кроме омега-3-жирных кислот пища должна быть богата антиоксидантами, которые в избытке содержатся в ярко окрашенных овощах ? сладких оранжевых, желтых и красных перцах, брокколи, моркови, листовых салатах, шпинате. Кроме того, антиоксидантами богаты фасоль и бобовые. Антиоксиданты блокируют процесс расщепления вредных веществ, предупреждают образование бляшек. По результатам наблюдений, регулярное употребление антиоксидантов дают нам почти 30% уверенности в том, что инфаркт не коснется нашей жизни никогда. Помимо ярких овощей полезны также и яркие, солнечные фрукты, которые также должны входить в ежедневное меню.

Разнообразие вкусов и блюд ? особенность диеты при инфаркте

Обязательно в профилактическое и лечебное меню должно входить следующее: овсяные хлопья и отруби, грецкие орехи, миндаль и арахис, оливковое масло, красное сухое вино, клюквенный сок, чеснок, томаты и горький шоколад в умеренных количествах. В двух словах о пользе: темный шоколад, клюквенный сок и вино чрезвычайно богаты антиоксидантами и флавонолами (разновидность флавоноидов), которые предупреждают образование тромбов, снижают уровень холестерина. Томаты и чеснок обладают способностью останавливать окисление веществ, из которых образуются бляшки. Орехи снижают их уровень и являются источником клетчатки, белка, витамина Е и витаминов группы В. Соевые продукты также эффективно и быстро снижают холестерин.

Диета при инфаркте: что полезно исключить?

Исключению из рациона подлежат жирные мясные продукты, куриная кожа, цельное молоко и пища, содержащая трансжиры. Такая еда провоцирует повышение уровня холестерина и образование бляшек ? этих маленьких мин замедленного действия. Кроме этого, с великой осторожностью стоит относиться к сладостям и другим сахаросодержащим блюдам. Суть проста: сладкие блюда провоцируют увеличение массы тела, возникновение диабета и одновременно с этим ? повышают риск заработать сердечно-сосудистые заболевания.

Рацион после инфаркта существенно не отличается от питания против него, поскольку в обоих случаях главной целью лечебного и профилактического меню является максимальное снижение уровня вредного холестерина, нормализация веса и повышение эластичности стенок сосудов.

Читайте также:
  • Режим питания при аллергии
  • Здоровый рацион
  • Диета при желчнокаменной болезни
Средний рейтинг
(голосов: 0)

Читайте также:

Где хранить косметику: 11 идей

Чтобы не упустить из виду любимый лак, блеск, помаду или тени, косметику надо правильно расположить и аккуратно хранить в идеальном порядке. Как это сделать,...

категории []

Королевская осанка – украшение человека

Вот стоит на перекрёстке женщина. Вроде бы нет в ней ничего особенного. Скромное платье, аккуратная причёска… Но что-то выделяет её из толпы. Прекрасная осанка! Подтянута, плечи расправлены, спина прямая, голова...

Особенности диагностики сухого перикардита

Перикардит принадлежит к той редкой группе заболеваний сердца, которую чрезвычайно трудно диагностировать, поскольку болезнь «прячется» за другие родственные заболевания. Верным признаком сухого перикардита выступает тупая боль в левой части грудины,...